Cuvée Rosé Nature Ayala |
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Cuvée Rosé Nature Ayala |
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 L'assemblage de cette cuvée "Rosé Nature" est composé à partir d'une majorité de Chardonnay dans une année exceptionnelle.
Afin de l'apprécier dans sa splendeur d'origine, ce vin n'a pas reçu de dosage.
Notes de dégustation :
- Une robe pâle, légèrement saumonée, embellie d'un fin cordon de bulles persistantes'
- Au nez, le bouquet met en avant la vinosité contenue du Pinot Noir et du vin rouge qui le composent.
- La bouche prolonge cette sensation avec une belle longueur, une légèreté persistante et une belle fraîcheur liée à une importante proportion de Chardonnay.
Accord mets et vins : Convient parfaitement à l'apéritif mais vous ravira également avec un saumon pour équilibrer le gras, un agneau rosé ou même un dessert de fruits rouges. |
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