LE PETIT CHEVAL 2006 rougeSecond vin du Château Cheval Blanc |
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LE PETIT CHEVAL 2006 rouge,Second vin du Château Cheval Blanc |
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 2006 a été un millésime très technique à Bordeaux et la réussite est quelque peu inégale. Un tri rigoureux, sur une récolte assez faible à cause d'éclaircissages sévères (28hl/ha) a permis à Cheval Blanc de conserver ce potentiel exceptionnel . La réussite qualitative a été égale pour le Merlot et le Cabernet Franc.La robe attrayante d'un rouge rubis brille d'une bonne intensité. Le premier nez est élégant, avec des notes florales, qui développent à l'aération un fruit éclatant, rappelant le cassis et le noyau de cerise. La fraîcheur est perceptible dès l'attaque. Le fruit domine la dégustation. En fin de bouche, les tanins sont encore fermes. |
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