Riesling Heissenberg Domaine Ostertag |
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Riesling Heissenberg Domaine Ostertag |
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 Vigneron artiste, André Ostertag passe pour un anticonformiste. Mais il est surtout celui qui, en Alsace, a su mettre en évidence la forte et riche personnalité du vignoble du Bas-Rhin. Avec une intransigeante philosophie de la culture de la vigne (biodynamie) et de la vinification, il s'applique à exprimer la pureté de fruit du cépage et le caractère du terroir : sur le rude et chaud coteau de Heissenberg à Nothalten, <b> son riesling ' vinifié en barriques ' se montre à la fois gras et minéral, puissant, de grande ampleur aromatique et superbement séduisant.</b> |
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